cara membuat bakso ikan

Bumbu :
Merica bubuk ½ sdt.
Penyedap rasa ¼
sdt (sebagai
tambahan saja).
Bawang putih 2
siung, haluskan.
Kecap ikan ½ sdt.
Garam halus ½ sdt
Cara membuat
bakso ikan
Masukkan bahan-
bahan yang telah
disiapkan seperti
ikan tenggiri,
merica bubuk, putih
telur, penyedap
rasa, air es,
bawang putih ,dan
kecap ikan
kedalam blender
atau food
processor. Giling
hingga halus.
Masukkan tepung
tapioka, minyak
goreng, dan garam.
Giling kembali
hingga rata.
Panaskan air dalam
wajan, jaga agar
air tidak sampai
mendidih dengan
mengecilkan api
kompor.
Cetak adonan yang
sudah digiling
dengan
menggunakan
tangan. Caranya
letakkan adonan
ditangan kiri, lalu
kepalkan tangan
hingga adonan
keluar diantara ibu
jari dan jari
telunjuk. Gunakan
sendok untuk
melepaskan
adonan, lalu
masukkan kedalam
air yang telah
dipanaskan.
Lakukan terus
hingga adonan
habis, untuk ukuran
bakso sesuaikan
dengan selera
anda.
Setelah selesai,
besarkan api untuk
merebus bakso.
Bila bakso sudah
mengapung, itu
tandanya bakso
sudah matang,
angkat lalu tiriskan.
Bakso sudah siap
disantap.

kata kunci yang baru dicari : cara membuat bakso ikan

Posted by Unknown on Kamis, 16 Mei 2013 - Rating: 4.5

Title : cara membuat bakso ikan
Description : Bumbu : Merica bubuk ½ sdt. Penyedap rasa ¼ sdt (sebagai tambahan saja). Bawang putih 2 siung, haluskan. Kecap ikan ½ sdt. Garam hal...

Tweet